Marketing de personas influyentes para restaurantes en 2025

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La industria de los restaurantes está experimentando una revolución de marketing. Los métodos tradicionales, que alguna vez fueron básicos, están perdiendo fuerza en nuestro mundo digital. Cuando los anuncios impresos y las vallas publicitarias se quedan cortos, las estrategias en línea, especialmente el marketing de influencers, prosperan.

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Con uno de cada cuatro vendedores Al aprovechar este enfoque, el contenido visualmente atractivo que muestre tu restaurante en plataformas como Instagram y TikTok puede aumentar significativamente la participación de los clientes.

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En esta guía, analicemos el marketing de influencers para tu restaurante en 2025.

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¿Qué es exactamente el marketing de influencia para restaurantes?

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Para atraer nuevos clientes, los restaurantes colaboran con personas influyentes en la alimentación en las redes sociales. Estos influencers gastronómicos que tienen seguidores dedicados en línea comparten reseñas y experiencias auténticas sobre los restaurantes. Esta forma de marketing aprovecha la confianza entre las personas influyentes y sus seguidores, ampliando de manera efectiva el alcance del restaurante más allá de la publicidad tradicional.

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Tipos de personas influyentes en restaurantes

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Influenciadores de la comida: Estas personas influyentes se especializan en contenido gastronómico, revisan regularmente los restaurantes y comparten experiencias culinarias, recetas y consejos relacionados con la comida.

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Influenciadores de viajes: Estas personas influyentes incorporan reseñas de restaurantes y exploraciones culinarias en su contenido de viajes, promocionando los restaurantes tanto entre turistas como entre lugareños.

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Influenciadores locales: Estas personas influyentes son expertas en la escena gastronómica local y brindan recomendaciones e información sobre los mejores restaurantes de su área.

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Cómo conseguir que los influencers promocionen tu restaurante

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1. Búsqueda en línea

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Simplemente puedes usar Google para buscar «personas influyentes gastronómicas en {ciudad}» o usar un herramienta de búsqueda de influencers como Favikon para tomar mejores decisiones.

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A continuación, te explicamos cómo usar Favikon para encontrar personas influyentes que promocionen tu restaurante:

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• Regístrate e inicia sesión en tu cuenta de Favikon.
• Ve a la función «Descubrimiento avanzado» de Favikon.
• Filtrar por criterios: utilice los filtros para limitar la búsqueda en función de:
• Nicho: Seleccione la industria alimentaria, de viajes o local.
• Ubicación: Diríjase a personas influyentes en regiones o países específicos.
• Datos demográficos de la audiencia: filtra por edad, género, intereses y otros factores relevantes.
• Plataformas de redes sociales: elige las plataformas en las que quieres encontrar personas influyentes (por ejemplo, Instagram, TikTok, YouTube, Twitch).
• Otros filtros: usa filtros para el recuento de seguidores, la tasa de participación y otras métricas.

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2. Comprueba su contenido

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Hay muchos influencers gastronómicos populares en las redes sociales. Sin embargo, no todos los influencers atraerán al público objetivo de tu restaurante. Alinee su selección de influencers con sus perfiles de compradores y su estrategia de marketing para llegar de manera efectiva al mercado deseado.

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3. Comprobar la autenticidad

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La autenticidad es vital. Evita a los influencers que aparecen guionados, tienen seguidores falsos, o motivados únicamente por el pago. Trabaja con alguien a quien realmente le encante tu comida y con alguien que pueda contar una historia real al respecto.

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4. Negocie su precio

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No tengas miedo de negociar tarifas. Considera factores como la cantidad de publicaciones, historias y el alcance de la campaña. También puedes negociar en función de métricas como las visitas a las historias, los clics en el sitio web y la participación.

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5. Busque la colaboración

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• Usa la función de mensajería de Favikon para comunicarte con posibles personas influyentes y hablar sobre las oportunidades de colaboración.
• Analice el alcance de la colaboración, la compensación y los resultados.
• Una vez que haya llegado a un acuerdo, finalice la asociación y lance su campaña.

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Ejemplos de campañas eficaces de marketing con influencers para restaurantes

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Los desafíos de Chipotle en TikTok

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Al reconocer la inmensa popularidad de TikTok entre su grupo demográfico principal, la Generación Z, Chipotle utilizó estratégicamente la naturaleza impulsada por las tendencias de la plataforma al lanzar atractivos desafíos de hashtag. Su primer desafío, el desafío #ChipotleLidFlip, alentó a los usuarios a demostrar sus habilidades para voltear las tapas de los tazones de burrito.

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Al colaborar con personas influyentes populares como el YouTuber David Dobrik, cuyo video promocional obtuvo más de 600 000 «me gusta», 1 700 comentarios y 15 000 veces compartido en cuestión de días, el desafío se hizo viral rápidamente.

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Tras este éxito, Chipotle lanzó el desafío #GuacDance en asociación con la estrella de TikTok Loren Gray. Esta campaña batió récords, acumuló más de 500 millones de visitas y se convirtió en el desafío de marca con mayor rendimiento en los EE. UU., lo que impulsó de manera efectiva el conocimiento de la marca y la participación entre su público objetivo.

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Dunkin' colabora con la sensación de TikTok Charli D'Amelio

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Dunkin' llevó la colaboración entre influencers a un nuevo nivel al asociarse con la popular TikToker Charli D'Amelio para crear su propia bebida exclusiva, llamada acertadamente «The Charli». Esta colaboración sencilla pero brillante, con una deliciosa mezcla de leche entera y cerveza fría con caramelo, resonó profundamente en la enorme base de fans de D'Amelio.

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La campaña tuvo un éxito sin precedentes y, según se informa, vendió «cientos de miles» de bebidas «The Charli» en los primeros cinco días de su lanzamiento. Además, se tradujo en un aumento significativo del 57% en el número de usuarios y descargas diarias de la aplicación Dunkin' Donuts, lo que demuestra el impacto directo que el marketing de influencers puede tener a la hora de generar resultados empresariales tangibles.

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La deliciosa campaña de Shake Shack

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Shake Shack, conocida por sus deliciosas hamburguesas y batidos, colaboró con el popular influencer gastronómico @foodwithmichel para generar entusiasmo en torno a su nuevo sándwich de pollo.

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El atractivo vídeo de la influencer, en el que se destacaban los deliciosos ingredientes y texturas del sándwich, obtuvo más de 42 000 visitas y generó un gran revuelo en las redes sociales. El resultado fue un aumento notable de las ventas y un mayor interés por la nueva oferta de Shake Shack, lo que demuestra cómo las colaboraciones específicas de personas influyentes pueden impulsar de manera efectiva el conocimiento del producto y la demanda de los consumidores.

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¿Estás listo para comenzar tu campaña de marketing con influencers para restaurantes?

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Puedes optimizar sin esfuerzo tu planificación y selección de creadores con la plataforma basada en inteligencia artificial de Favikon, diseñada para conectarte con personas influyentes ideales para colaborar genuinamente con la marca de tu restaurante.

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Marketing de influencers para restaurantes: preguntas frecuentes

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¿Cómo le pido a un influencer que promocione mi restaurante?

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Ponte en contacto con ellos directamente a través de sus canales oficiales o mediante la función de mensajería directa de Favikon. Presenta tu restaurante, explica la promoción que deseas y describe tu oferta. Negocie los términos para llegar a un acuerdo.

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¿Qué es un influencer de restaurante?

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Un creador de contenido especializado en comida, que ofrece reseñas, experiencias culinarias, recetas y consejos gastronómicos.

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¿Cómo invito a un influencer a mi restaurante?

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Encuentra personas influyentes de la comida local. Interactúa con ellos en las redes sociales. Envía invitaciones personalizadas para disfrutar de una experiencia gastronómica. Ofrezca una comida memorable y analice posibles colaboraciones.

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